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O anil ou índigo, extraído da anileira, é o único corante azul que é conhecido desde os tempos remotos. Pensa-se que é utilizado há mais de 4.000 anos, sendo considerado por alguns historiadores como o corante mais antigo. É produzido a partir de folhas de várias espécies de anileira (indigofera) sendo a mais importante a indigofera tinctoria, uma planta que é nativa da Ásia. Há muitos processos para a produção do corante azul extraído do anil. Todos os processos são complexos e incluem fermentação.
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Originário da Índia, a anileira é uma planta muito popular no Brasil. Há algum tempo, era bastante cultivada no país para extração do anil, cuja exportação chegou a atingir considerável representatividade. Ultimamente, com a fabricação de corantes sintéticos em larga escala, o uso do anil, caiu no esquecimento, até o surgimento do Jeans da Eden que resgatou as técnicas milenares.
Vale a pena conhecer.
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